Ludzki organizm potrzebuje węglowodanĂłw we krwi w ilości rĂłwnej zaledwie dwĂłm łyżeczkom cukru. Ta potrzeba może zostać zaspokojona poprzez strawienie węglowodanĂłw złożonych, niekoniecznie nawet zawartych w owocach, lecz rĂłwnież w innych produktach spożywczych. Nie należy lekceważyć problemĂłw zdrowotnych powodowanych przez cukier rafinowany: obciąża on metabolizm, zaburza procesy trawienne i sieje spustoszenie w mĂłzgu. Uznaje się go za przyczynę wielu dolegliwości, począwszy od prĂłchnicy, otyłości i cukrzycy po zapalenie stawĂłw i nowotwory.

Słodycz z pewnością stanowi przyjemną część życia, rzecz w tym, by nie przerodziła się w gorycz. Dlatego warto wiedzieć, ktĂłry cukier jest dobry, unikać niebezpiecznych dla zdrowia sztucznych słodzikĂłw i sięgać po naturalne słodkości pełne witamin i minerałĂłw - miĂłd i syrop klonowy to tylko niektĂłre z nich.

Toksyny pochodzące z naszego otoczenia i niewłaściwa dieta mogą poważnie osłabić zdolność układu trawiennego do przyswajania substancji odżywczych i chronienia organizmu przed pojawieniem się chorĂłb. Dzięki niniejszej książce dowiesz się, ktĂłre produkty spożywcze i napoje przyczyniają się do lepszego trawienia. Książka Oczyszczamy organizm odpowiada m.in. na następujące pytania: W jaki sposĂłb pracują zdrowe jelita? Jakie leki i choroby mogą zaburzać naturalny proces oczyszczania organizmu? Dlaczego stosowanie środkĂłw przeczyszczających i lewatyw może niekiedy działać niekorzystnie na organizm? W jaki sposĂłb należy oczyszczać organizm, aby zmniejszyć objawy związane z zespołem jelita drażliwego i uchronić się przed zachorowaniem na raka okrężnicy? Udowodniono, że regularne stosowanie postu stanowi bezpieczną i skuteczną technikę oczyszczania organizmu. Niniejsza książka wprowadza czytelnikĂłw w tajniki weekendowego oczyszczania - programu, dzięki ktĂłremu układ trawienny regeneruje swe siły do dalszej pracy, nagromadzone w ciele substancje toksyczne uwalniają się, a my zaczynamy sięgać po jedzenie wtedy, gdy naprawdę jesteśmy głodni.

W dziedzinie zdrowia i odżywiania nie ma chyba niczego, co byłoby rĂłwnie niezwykłe i zarazem proste jak niepozorne nasiona lnu. Siemię lniane jako bogate źrĂłdło błonnika, lignanĂłw, białka, dobroczynnych tłuszczĂłw i wielu witamin oraz minerałĂłw jest bez wątpienia jednym z najzdrowszych, łatwo dostępnych i do tego niedrogich pokarmĂłw.

Książka Stosujemy siemię lniane zawiera wiele ciekawych informacji dotyczących zadziwiających właściwości nasion lnu, o ktĂłrych wiedza była przekazywana przez tysiąclecia w Europie i na Bliskim Wschodzie. Korzyści płynące z ich spożywania są niewątpliwie zdumiewające. Dowiesz się m.in., że siemię lniane:
- zapobiega rozwojowi raka
- chroni przed nadciśnieniem
- wspomaga trawienie
- przynosi ulgę przy zaparciach
- dodaje energii
- przyśpiesza spalanie tłuszczu
- łagodzi podrażnienia
- żołądka przy chorobie chorobie wrzodowej.

Autor przedstawia przepisy kulinarne, ktĂłre pozwolą mu na szybkie i łatwe wykorzystanie lnu do przygotowania śniadania, obiadu, sałatek i pysznych wypiekĂłw. W książce tej zostały rĂłwnież zamieszczone szczegĂłłowe receptury do peelingu twarzy oraz gorących okładĂłw z wykorzystaniem lnu.